食材:
凍甜蝦10隻、姜3克、蔥1小把、烹調油30毫升、料酒5毫升;
蘸汁:生抽、醋、香油、姜末各3克;
烹饪步驟:
1、将蔥切成小段,再将姜切片;
2、燒一鍋開水,水開後,倒一點兒料酒,再放上切好的蔥姜;
3、把烹調油加在鍋中;
4、将不化凍的蝦直接下鍋煮;
5、将蝦煮熟後撈出,配上蘸汁即可。
食材:
凍甜蝦10隻、姜3克、蔥1小把、烹調油30毫升、料酒5毫升;
蘸汁:生抽、醋、香油、姜末各3克;
烹饪步驟:
1、将蔥切成小段,再将姜切片;
2、燒一鍋開水,水開後,倒一點兒料酒,再放上切好的蔥姜;
3、把烹調油加在鍋中;
4、将不化凍的蝦直接下鍋煮;
5、将蝦煮熟後撈出,配上蘸汁即可。