工具/原料
灰錳氧（主要成分是高錳酸鉀）
食鹽
杯子2個
筷子
方法/步驟
取1g灰錳氧放入杯子，加水至滿杯。
用筷子攪拌，使其充分溶解，得到一杯紅色溶液。（可用筷子頭輕輕擠壓灰錳氧顆粒，加快溶解速度）
取另一個杯子，倒入小半杯的食鹽。
向食鹽中倒入半杯紅色的灰錳氧溶液，用筷子不斷攪拌食鹽和溶液的混合物。大概攪拌2分鐘。
兩杯溶液放在一起，靜置3min，對比兩杯溶液的顔色深淺。如果兩杯溶液的顔色基本一樣，說明食鹽裡面不含有工業鹽；如果有食鹽的那杯溶液顔色變淺或褪色，說明含有工業鹽。
注意事項
一開始加的灰錳氧顆粒一定不能太大，否則後面顔色對比不明顯。
如果食鹽中含有其它雜質可能會影響檢驗效果。
如果發現顔色變淺，建議到相關部門進一步确認。
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