1、魚子醬花瓣飯團。食材：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、 魚子醬、鹽、色拉油。做法：原料備齊，鍋裡放少許油，放入蝦皮翻炒。胡蘿蔔切丁。等蝦皮微微泛黃後，加入胡蘿蔔繼續翻炒片刻。然後将熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿蔔丁一起放入米飯中。再加少量的鹽，将所有原料翻拌均勻。取一個梅花壓模，将米飯填入其中壓成梅花飯團。最後把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
2、黑椒土豆南瓜臘腸飯。食材：臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調和油适量、食鹽适量。做法：準備好米飯。臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。鍋裡熱油，油熱後，放進洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。留下鍋裡的油倒入土豆翻炒，土豆變色後倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入适量白開水沒過 它們。小火炖煮5分鐘，将米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，焖煮3分鐘。當水分焖幹後，關火，将所有材料盛出，土豆飯晾涼後，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥，将米飯做成飯團即可。
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