2016年9月11日上午9點至12點,貴陽新東方烹饪學院開展了一場名師現場教做月餅活動,50名幸運群衆通過網絡預約,成功參與現場學習。
學員到來
老師現場教授制作方法
學員認真聽講并手機拍攝記錄
老師演示制作月餅皮
課堂上,老師講解了制作月餅所需的材料、份量以及制作方法。學員們聽得仔細,并用手機拍下了整個過程。此次,老師主要講解了雲腿月餅和廣式月餅的制作方法。
學員動手做月餅
夫妻黨
親子黨
姐弟黨
把月餅放入模具中壓成型
月餅造型初成
刷上蛋液後,就可開始烘焙
月餅出爐
講解結束後,将材料分發給學員,月餅制作開始了。隻見大家一起合作,興緻高漲,在老師的指導和幫助下,迅速将原料配備好,一個個月餅造型很快就出爐了。
現場品嘗并打包
此次活動,學員們除了能免費參加學習,現場品嘗自己動手制作的月餅,還能将月餅帶回家,同時,我校還準備了精美禮品,贈送給前來學習的學員。
陽光下滿載而歸的一家人,這是一個有意義的周末
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