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烤牛舌的方法

更新时间：2024-11-11 21:53:25

　　1、材料：牛舌、蔥、姜、蒜、鹽、味精、醬油、胡椒粉、白糖、黃油等。

　　2、先把牛舌對半切開，放鍋裡煮一下。目的是為了方便去舌苔。去完舌苔後，将牛舌切片，放入蔥、姜、蒜、鹽、味精、醬油（深色醬油+淺色醬油+壽司醬油）、胡椒粉、白糖、黃油等腌制；

　　3、将腌制好的牛舌放入烤箱（烤箱之前已預熱）。烤箱溫度200度左右，烤15-20分鐘。

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