馬面魚學名為綠鳍馬面鲀，隸屬于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮魚、剝皮魚。馬面鲀是外海暖溫性底層魚類，雜食性。沿海有一定産量，魚肉的蛋白質含量較高，是一種營養豐富的大衆化食品。該物種的模式産地在煙台。分布于朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、上海地區見于長江口等海域，屬于外海近底層魚類。在上海和閩浙一帶被稱為橡皮魚;在北方被稱為扒皮魚、面包魚。随着新資源的探索、新漁場的不斷開發，馬面魚的産量也逐年增加。我國東海馬面魚的産量為最多，已成為僅次于帶魚居我國第二位的海洋經濟魚類。
馬面魚肝大，可制魚肝油。肝占全魚重量的3、9-7、4%，含油量高達50-60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭，頭皮内髒可做魚粉。魚皮能制取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質的營養食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。因此對于年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養食品。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
