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甜辣蘿蔔如何做

更新时间：2024-10-05 02:23:49

　　1、白蘿蔔1根、粗辣椒面50克、蘋果半塊、梨半塊、白糖50克、蔥姜蒜末、味精、鹽各适量。

　　2、做法：将白蘿蔔洗淨，不需去皮，這樣吃起來更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿蔔塊腌出的蘿蔔味道适中。

　　3、加入兩勺鹽，将蘿蔔殺出水，用辣椒腌制的時候才更容易入味，吃起來也更爽口。大約腌制半小時左右。

　　4、腌制蘿蔔的時間我們來處理腌制蘿蔔所用醬料，把蘋果和梨去皮，切丁。

　　5、辣椒面放大碗内，加水把辣椒面調勻。

　　6、加入白糖和少許味精。放入蘋果丁和梨丁，可以使腌制的蘿蔔更加的清香，爽脆。

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