1、木薯不宜和高蛋白食物一起食用
木薯屬于高澱粉食物,食用給人體提供大量的能量,但是目前的木薯有甜木薯和苦木薯兩種區别,甜木薯可以直接食用,沒有任何忌諱,苦木薯含有一定量的毒素,就算經過充分的烹饪,浸泡等還是會含有少量的毒素,高蛋白飲食在食用後需要占用肝髒進行代謝,會占用肝髒的解毒功能,在食用木薯的同時食用高澱粉食物會增加木薯中毒的幾率。
2、食用木薯不宜大量飲酒
人體内具有解毒功能的髒器是肝髒,血液中的毒素以及很多成分都需要肝髒來解毒,在大量的飲酒之後,酒精主要是在肝髒出被轉化為乙醛,這個過程需占用很大的肝髒功能,而木薯中或多或少的含有一些毒素,正常食用時肝髒能解毒,不會出現中毒症狀,若是同時食用大量的酒,可能會因為加重了肝髒的負荷,引起肝髒損傷,出現中毒的可能性增高。
3、木薯不宜與杏仁一起食用
杏仁和木薯一樣也有甜杏仁和苦杏仁的區别,苦杏仁在經過加工去毒以後也可以不食用,隻不過也含有少量的毒素,在食用木薯的同時食用苦杏仁可能因為毒素的混合增強毒性,出現失去中毒現象。