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蒜調茄子怎麼做

更新时间：2024-10-13 23:20:25

蒜調茄子做法的介紹如下：

1、主料：茄子：500克；

2、調料：鹽：5克，醋：25克，香油：15克，大蒜：15克，各适量；

3、蒜調茄子的具體做法：大蒜搗碎成泥備用，茄子去皮，切成佛手形狀，放籠上蒸20分鐘，蒸爛取出，晾涼，用手撕成條，放入鹽，蒜泥，醋，用筷子拌勻，裝盤，上淋香油即成。

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