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排骨煲什麼湯好

更新时间：2024-11-18 07:27:51

　　冬瓜排骨湯做法：

　　1、原料：排骨、冬瓜、蔥、姜；

　　2、豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用；

　　3、冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊；

　　4、另起鍋加入大料、蔥段、姜片和花椒煮開，然後将煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢炖半個小時；

　　5、然後加入冬瓜塊，加适量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋。

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