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涼拌黃花菜如何做

更新时间：2024-11-17 17:23:33

　　1、食材明細：黃花菜（幹品）70克，蔥花粒，麻油，鹽，雞精，辣椒油。

　　2、準備好幹品的黃花菜。

　　3、将黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去，用清水浸泡5分鐘，仔細清洗幹淨。

　　4、準備好蔥花粒。

　　5、将洗淨的黃花菜放入開水裡氽燙至熟，約2分鐘左右。

　　6、氽熟後，用漏勺撈起濾幹水分，倒入碗中加入适量的蔥花粒，鹽，雞精和麻油，一起拌勻。

　　7、裝入盤中，食用時淋上适量的辣椒油即可。

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