涼拌雞的做法-tft每日頭條

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更新时间：2024-09-29 00:15:57

　　1、往雞絲裡加鹽，醬油，醋，少量的胡椒粉。蔥姜蒜的末和花椒一起在熱油裡爆香然後澆到雞絲上，最後撒一點香油，放點碎香菜點綴，愛吃辣的可以放辣椒油或者辣椒面，拌在一起就好啦。其實夏天吃還可以和黃瓜絲一起拌，我有時還放西瓜皮絲，這樣就成三絲了，夏天吃特别清涼。天氣涼了後也可以就拌雞絲。

　　2、涼拌雞是一道以熟雞肉為原料的涼菜菜品。多用于下酒，起到清涼的效果。

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