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紅薯幹怎麼做才軟糯甜

更新时间：2024-10-05 01:17:35

　　1、曬好的紅薯幹再蒸一下就會軟糯了.

　　2、主料：紅薯1500克輔料：水适量

　　3、紅薯洗淨。

　　4、紅薯洗淨上蒸鍋，大火蒸制。

　　5、蒸制紅薯用筷子能紮透即可。

　　6、蒸好的紅薯剝去紅薯皮，切成厚片。

　　7、切成厚片的紅薯放在陽光下晾曬。

　　8、晾曬了四天紅薯幹相當的幹硬了。

　　9、晾幹的紅薯幹再次放入蒸鍋，大火蒸，上汽後蒸10分鐘。

　　10、蒸好的紅薯幹在晾曬一天，表皮幹燥，這時的紅薯幹就可以收起來啦，放入保鮮袋中回軟，随吃随取。

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