雙椒焗牛肉的做法-tft每日頭條

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雙椒焗牛肉的做法

更新时间：2025-01-16 13:02:22

　　1、主料：牛裡脊300g、青椒50克、紅尖椒50g。調料：姜5g、水澱粉10g、可樂20ml、洋蔥20g。

　　2、牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗内，放入适量的水澱粉和可樂。

　　3、将牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻，腌制15分鐘。

　　4、将青紅辣椒、生姜、洋蔥切片，水發香菇去蒂切條。

　　5、鍋内放适量的油（可以多放點），燒熱。

　　6、将腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟。

　　7、将牛肉盛起備用。

　　8、鍋内留底油，下生姜片爆出香味。

　　9、下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最後加入牛肉炒勻，加入适量的鹽、味精即可出鍋。

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