1、一般情況下,五分鐘左右的時間巴沙魚片差不多就熟了,也可以剛開始就把巴沙魚片放進去,等到鍋開之後就可以直接撈出來吃了。
2、巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“卡巴沙”,意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔内積累有三塊較大的油脂,約占體重的58%。
3、具有生長快、個體大、産量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利于加工等優點。它常常被冒充成龍利魚、鲷魚、鳕魚等海魚出售。
1、一般情況下,五分鐘左右的時間巴沙魚片差不多就熟了,也可以剛開始就把巴沙魚片放進去,等到鍋開之後就可以直接撈出來吃了。
2、巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“卡巴沙”,意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔内積累有三塊較大的油脂,約占體重的58%。
3、具有生長快、個體大、産量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利于加工等優點。它常常被冒充成龍利魚、鲷魚、鳕魚等海魚出售。