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藜麥食用方法
藜麥食用方法
更新时间:2024-10-12 02:28:19

  1、藜麥小米粥:将藜麥和小米淘洗幹淨,浸泡至藜麥膨脹出牙為止,開火煮開後轉至小火慢熬,拿勺子順時針攪拌藜麥和小米,煮至粘稠即可晾冷起鍋食用。

  2、藜麥大米飯。藜麥和大米一比一的比例洗淨,加水蒸煮,就跟蒸米飯一樣的蒸熟即可,也可以搭配其他谷物類煮成雜糧飯,減肥的人就可以以次代替米飯和面食作為主食。

  3、藜麥沙拉。先将藜麥在鍋中煮熟,瀝幹水分,将喜歡的水果去皮切丁(也可以放自己喜歡的蔬菜,蔬菜需要提前在鍋中煮熟),倒入煮好的藜麥,淋入沙拉醬或者酸奶即可。

  4、藜麥米糊。 把藜麥和各種米一起混合,用破壁機加水按五谷鍵,打好後就是一碗滿滿的補氣養血的米糊。

  5、藜麥粉蒸排骨。排骨切斷後洗淨,控幹水分,加入生抽、料酒、耗油、姜,鹽巴等調料腌制半個小時,同時把藜麥泡水半小時;倒掉泡藜麥的水;把排骨裹上藜麥,入鍋上氣蒸半小時;撒入蔥花即可出鍋食用。

  6、藜麥茶。将藜麥洗淨後晾幹,然後入鍋炒香炒熟,開水沖泡,有點大麥茶的味道。泡水後的藜麥可以直接吃掉。

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