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芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎

更新时间：2025-02-17 23:43:28

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）1

作者：每廚娘

用料

芥藍 1根

花生醬 1勺

做法步驟

1、芥蘭洗淨，用小刀去除老皮。

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）2

2、芥蘭切成小段

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）3

3、鍋裡燒水，水開後滴入适量的食用油，放入芥蘭汆三十秒，關火餘溫再汆三十秒。

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）4

4、撈起芥蘭，放入冷開水中，可以使芥蘭保持脆綠。

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）5

5、取出芥蘭，裝盆。

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）6

6、取花生醬一勺。

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）7

7、放入小碗，一點一點邊加溫開水邊攪拌，至稀薄細膩。

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）8

8、把花生醬淋再在已裝盆的芥蘭上，一道白灼芥蘭就完成了。

芥蘭和廣東菜心是一樣的嗎（白灼芥蘭）1

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（“香哈菜譜”或“xiangha100”）

【原标題：白灼芥蘭】,

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