牛軋糖的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

知識

牛軋糖的做法

更新时间：2024-10-01 06:09:03

　　牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分軟硬兩種，軟的是以蛋白制成的白色牛軋糖，硬的為咖啡色，以焦糖制成，口感堅硬帶脆，傳統的牛軋糖主要在西班牙生産，成份主要為烤杏仁，其次為蜜糖和蛋白，其做法如下：

　　1、先把花生用150攝氏度烤到金黃香脆，要時時翻動，以免火候不均勻，約15分鐘。

　　2、把糖漿的材料放在小鍋裡，以中火熬煮，煮到143攝氏度，若沒有溫度計，可把一滴糖漿滴入冷水中，能結成硬塊即可。

　　3、同時把蛋白打到硬性發泡，再把煮好的糖倒入，繼續攪打。

　　4、

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

二年級下學期閱讀理解每日一練

二年級一、我會比一比再組詞。值（）詩（）村（）植（）待（）林（）話（）休（）活（）體（）二、我會分類。左右結構：上下結構：半包圍結構：上中下結構：三、閱讀理解。桃花的心願河堤(dī)上的桃花，被春風一吹，争先恐後地開放了。一簇(cù)簇，一...

2024-10-01

簡筆畫花超級簡單步驟

生活中有千萬種花，花有千百種姿态。畫了十種花的簡筆畫，分享給大家。我也是初學者，這些簡筆畫很适合大家共同學習。馬蹄蓮在歐美國家是新娘捧花的常用花。也是埃塞俄比亞的國花。康乃馨，大部分代表了愛，魅力和尊敬之情，紅色代表了愛和關懷。以粉紅色康乃...

2024-10-01

瑟的組詞

瑟的組詞?瑟的組詞：錦瑟、瑟瑟、蕭瑟、膠柱鼓瑟、琴瑟、毛瑟、毛瑟槍、錦瑟年華、秋風蕭瑟、琴瑟和諧、錦瑟華年、瑟縮、索瑟、琴瑟合鳴、鼓瑟、琴瑟之好、秋風瑟瑟、瑟索、琴瑟失調、琴瑟調和、雅瑟、湘靈鼓瑟、泓峥蕭瑟、清瑟；，今天小編就來聊一聊關于瑟...

2024-10-01

戀愛的優美短句子說說

我是星子小姐，專注于【生活感悟】和【幹貨分享】，點擊右上方“關注”，每天給大家帶來新的好文星子提問：你最喜歡哪一句啊？[偷笑]1：在青山綠水之間，我想牽着你的手，走過這座橋。橋上是綠葉紅花，橋下是流水人家，橋的那頭是青絲，橋的這頭是白發。—...

2024-10-01

撇組詞

撇組詞?撇組詞：撇嘴、撇開、假撇清、撇棄、撇酒、撇抗、歪撇、棄撇、撇忘、撒撇、搗虛撇抗、傲撇、撇撒、撇油、漂撇、撇蘭、撇漾、右撇子、撇道、撇号、撇脫、撇嵌、揪撇、撇清、十頭添撇、撇波、撇假、頓撇、撇漩、現撇、撇卻、撇酥兒、鬼撇、抛撇、撇吊，...