平魚制作步驟：制作原料：平魚一條、幹紅椒、八角、桂皮、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、糖、醬油、醋、香菜适量；制作步驟：1、将平魚收拾處理幹淨，然後在魚的兩面切上花刀後加入鹽和料酒腌制十分鐘；2、鍋中留底油，加入蔥姜蒜爆香，然後烹入料酒、糖、醬油、鹽、醋調味；3、加入幹紅椒、八角、桂皮，倒入熱水直至燒開；4、加入腌制好的平魚，開鍋後調至小中火，燒至十五分鐘；5、燒至湯汁濃稠時，轉大火收汁；6、待魚熟後出鍋裝盤，撒上青蔥香菜碎即可。
怎麼炖平魚好吃又簡單
更新时间：2024-11-10 19:50:45
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