1、香瓜去皮,去掉頂蒂後從開□取出中間的籽,清空内裡後使之成為-個容器。
2、蝦仁、幹貝入沸水燙熟,放涼。蟹肉棒撕成絲狀備用。
3、蘋果去皮、切小丁,與處理好的海鮮-同用沙拉醬拌勻。
4、将拌好的海鮮裝回香瓜盅内,即可上桌。