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清炒山藥片

更新时间：2024-10-14 07:19:28

　　1、食材：山藥、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。

　　2、将山藥去皮洗淨切成片，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲。

　　3、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分。

　　4、将雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁。

　　5、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。

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