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啵啵魚醬料制作方法

更新时间：2024-09-14 23:57:34

　　1、準備原料：生抽2-3勺、水若幹、油5克、幹香菇4-5朵、澱粉1勺、蚝油1勺、蒜适量。

　　2、不粘鍋放油若幹，多點少點無妨。

　　3、蒜切末，放入鍋中，注意哦，要小火，大火會焦。

　　4、用鍋鏟輕輕翻炒，吵到蒜末微微泛黃，就是一點點焦的狀态。

　　5、幹香菇提前泡發，切末，和蒜一起炒至焦黃。

　　6、加生抽2-3勺，蚝油1勺。

　　7、澱粉加水攪勻。

　　8、調好的澱粉倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌。

　　9、加水入鍋，蓋鍋蓋小火熬煮，讓蒜香、香菇入味。

　　10、待水分煮的差不多，湯汁略粘稠，就完成了。

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