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海參炖土豆怎麼做

更新时间：2024-08-19 07:17:28

　　海參炖土豆的做法：

　　1、準備好大蔥、土豆、海參、醬油、白糖等原料；

　　2、首先将大蔥切成5厘米長的段，土豆用瓦楞刀切成條；

　　3、鐵鍋燒熱加入花生油放入土豆條炸制金黃色撈出

　　4、鍋内留油少許，将切好的大蔥段放入，用小火炸制蔥段成金黃色，蔥香四溢即可将油倒出一半

　　5、将醬油和紅燒汁倒入鍋中烹鍋，加入适量水，放入海參和炸好的土豆條，将白糖和湯料加入鍋中，用中火炖海參至入味，待湯汁轉少，即可将水澱粉加入其中進行勾芡，最後将蔥油倒入其中翻勻，即可裝盤。

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