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怎麼做油炸小香腸

更新时间：2024-09-14 23:57:56

　　1、準備小香腸30克、面條20克。

　　2、用牙簽在小香腸上紮孔洞。

　　3、把牙簽從小香腸的一端插進去，一半露在外面，依次穿好。

　　4、低筋面粉、細砂糖、鹽、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中，混合均勻。

　　5、加入蜂蜜芥末沙拉醬，繼續加入純牛奶，攪拌成均勻的面糊。

　　6、把面糊倒入一個小杯子中，把穿有牙簽的香腸放入杯子蘸一下挂上面糊。

　　7、放進燒熱的油鍋裡，若是油多的話，建議垂直入炸至定型後放開，以免粘底，還能保持形狀，油燒熱後轉中小火炸，炸至金黃色即可撈出。

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