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羊肉白菜粉條的做法

更新时间：2024-08-10 21:09:49

　　1、羊肉切成片，蔥，姜切好；白菜洗幹淨切段。

　　2、鍋中放油，油六成熱放入肉片翻炒變色。

　　3、放入蔥，姜炒出香味。

　　4、倒入花椒和八家炒出香味，然後倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下。

　　5、放入白菜翻炒均勻，然後倒入醬油。

　　6、加入适量的水，放入粉條，讓水沒過粉條，然後蓋上鍋蓋大火煮。

　　7、煮開後轉小火慢炖至粉條熟，放入幹辣椒和鹽調味。

　　8、翻炒均勻，關火盛入盤中即可。

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