紅茶起源于福建武夷，是由綠茶、白茶的制法演變而來。約在1610年前後（亦有稱在1650年前後者），武夷山南麓的星村鎮為小種紅茶的集散地，此小種紅茶原産于星村鎮至江西省邊界，海拔1000米左右的桐木關山中。1610年後輸往歐洲者，即屬此小種紅茶，1762年瑞典植物學家林椰氏所著的《植物種類》中，誤以武夷種代表紅茶，尖葉種代表綠茶，将茶葉分為兩類。實際上在桐木關山中所植者或野生者，均屬喬木型，或半喬木型的大葉種。至于工夫紅茶，系由小種紅茶在武夷山海拔較低處，演變而成。
紅茶制法發明地是哪裡
更新时间：2024-08-10 21:09:49
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