1、主料:蝦尾,輔料:青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉各适量。
2、去頭。用刀從肚子劃一刀。
3、姜切片,蒜切片,青椒切段。
4、油鍋燒熱,先爆青椒,蒜片和姜片。
5、炒至青椒斷生,放蝦尾進去一起炒。
6、炒至蝦開始變紅,放鹽,醬油,胡椒粉翻炒。
7、最後起鍋的時候,滴一點醋即可。
1、主料:蝦尾,輔料:青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉各适量。
2、去頭。用刀從肚子劃一刀。
3、姜切片,蒜切片,青椒切段。
4、油鍋燒熱,先爆青椒,蒜片和姜片。
5、炒至青椒斷生,放蝦尾進去一起炒。
6、炒至蝦開始變紅,放鹽,醬油,胡椒粉翻炒。
7、最後起鍋的時候,滴一點醋即可。