1、苦瓜泡水喝時可以選擇那些已經曬幹的苦瓜片，每次數量不要太多，隻需要3~5克，把它放在幹淨玻璃杯中，直接用沸水沖泡，這樣泡出的苦瓜水特别苦，如果不能接受在苦瓜水降溫後還可以加入适量的蜂蜜調味，這樣既能讓人體吸收更豐富，營養又能讓苦瓜泡水的口感變得更好一些。
2、苦瓜泡水時還可以搭配冬瓜皮荷葉等多種具有保健功效的中藥材，它們搭配在一起泡水喝，不但能清熱解毒還能利水消腫，對人類的身體肥胖和肝火上亢以及口舌生瘡等症都有明顯緩解作用，在需要時可以準備幹苦瓜二克，冬瓜皮和荷葉各三克，把它們一起放在幹淨玻璃杯中加少量冰糖，用沸水沖泡，泡好以後取出湯汁可直接飲用。
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