1、首先将豬耳朵刮幹淨，然後入開水燙過，撈出洗淨，将豬耳朵處理幹淨後切條，冷水起鍋，将豬耳朵上蒸鍋蒸20分鐘。
2、準備好配料，将紅辣椒去籽切條，姜蒜切大塊，起油鍋将姜蒜和八角下鍋煸香出味，放入鹵鍋鹵約40分鐘，然後熄火浸泡，待湯汁稍涼即可撈出切片。
3、将豬耳朵下鍋進行大火翻炒，調入适量生抽，老抽和鹽，最後把紅辣椒下鍋翻炒至辣椒斷生即可成功，最後放入冰箱冷藏即可。
怎麼燒豬耳朵
更新时间：2024-12-21 20:50:47
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