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紅豆椰汁糕怎麼做

更新时间：2025-02-22 01:50:06

　　1、主料：紅豆25克、玉米澱粉50克、椰漿150克、鮮奶250克、砂糖35克。

　　2、紅豆25克用開水浸泡半小時。

　　3、放入鍋内，加入清水煮約半小時至熟。

　　4、将材料全部放入奶鍋内。

　　5、用小火慢慢煮制，一邊煮一邊要不時攪動,以免結塊。

　　6、直至煮至成濃稠成固态。

　　7、加入事先煮熟的紅豆，攪拌均勻。

　　8、倒入碗内，放涼後用小刀沿邊沿脫模。

　　9、倒扣在盤上，切件即可。

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