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蔥姜炒螺肉做法大全

更新时间：2024-09-29 09:25:40

蔥姜炒螺肉做法大全（蔥姜爆蓮螺的做法）1

做法步驟

1、準備材料。蓮螺買回來以後，用清水浸泡，表面用刷子刷去泥沙。再沖洗幹淨。

2、油鍋燒熱，放入蔥末、姜片，小火，煸炒出味。

3、放入洗好的蓮螺，大火爆炒。倒入白酒，繼續爆炒。

4、加入少許的清水，大火煮開，至湯汁收幹。

5、加入鹽、冠生園素易鮮、白胡椒粉翻炒均勻即可。

6、成品

7、成品

小貼士

1、喜歡吃辣的，可以加入少許的郫縣豆瓣醬炒。

心情故事

每次常去的海鮮攤，今天的蓮螺很不錯，沒有泥沙，可惜不是新鮮的，是冷凍的。正好收到冠生園的素易鮮調味料。就用這個給冷凍的蓮螺提提鮮吧。素易鮮，精選螺旋藻，不添加色素，使食物的風味更加自然鮮美。

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