川菜中荔枝味怎麼調制-tft每日頭條

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川菜中荔枝味怎麼調制

更新时间：2024-10-08 04:21:33

　　原料：豬肉片150克，黃瓜片100克，蔥姜蒜共50克，白糖25克，醋20克，醬油15克，料酒15克，精鹽2克，味精1克，水，澱粉25克，花生油40克。

　　制作：1、用少許鹽、水澱粉将肉片漿上，蔥姜蒜切片，用白糖、醋、醬油、料酒、味精、水澱粉對汁待用。

　　2、鍋燒熱，将油放入，将肉片下鍋炒散，把黃瓜、蔥姜蒜一同下鍋稍炒，烹入對好的汁，炒熟即可。

　　特點：顔色紅亮，味似荔枝，酸甜可口。

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