1、材料準備：小平魚、蔥姜蒜、料酒、醬油、鹽、食用油、五香粉各适量。
2、用冷清水泡上，待冰化後，将魚外部沖洗幹淨，魚鱗、内髒、魚鰓清理幹淨。
3、魚處理幹淨，身上劃上幾道刀口，翻面劃幾道口，容易入味。
4、将鹽、五香粉均勻地撒在魚身上，正反面都撒均勻，腌制10分鐘左右。
5、将炒鍋放适量的食用油，開火，将魚放入鍋中，慢火煎制，微黃後翻過另一面再煎微黃。
6、放蔥、姜、蒜，再進行正反面煎制一會，讓蔥、姜、蒜炒出味道來。
7、放料酒、醬油、溫開水，進行炖燒5分鐘，再将魚翻過來再炖燒5分鐘。即可出鍋食用。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
