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番茄炒雞蛋的做法

更新时间：2024-11-18 13:29:29

　　1、材料：雞蛋3個、西紅柿150克；

　　2、配料：植物油4湯匙，鹽适量，糖1小勺。

　　3、将西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　4、将雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。

　　5、炒鍋放油3湯匙燒熱，将雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

　　6、将剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

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