這份味道鮮美的冬瓜海米湯，超級簡單好學。湯鹹可口，冬瓜細嫩，入口清爽純正，還可以解膩，再加上海米的鮮味，别提多香了。
食材準備:冬瓜半塊，蔥姜蒜，海米，鹽，雞精。
1.冬瓜洗淨，去皮去瓤，切成長形小薄片。
2.海米提前用溫水泡一泡。
3.鍋内熱油，炒蔥姜蒜，炒出香味。放入冬瓜片進行翻炒。
4.然後加入一碗清水，放入一點鹽和十三香，胡椒粉，雞精進行調味。（根據個人口味，有喜歡清淡一點的就放點鹽就可以了。）
5.再放點小蝦米稍微煮一下，然後撈出放入碗裡，把泡好的海米放到冬瓜湯上面，撒點蔥花點綴即可。
鮮美的冬瓜海米湯就做好了～嘗上一口别提多美味了，哈哈。,
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