1、調制糖餡：取綿白糖、香油、鹹桂花、稍加點鹽，以調劑适口為宜，調勻備用。
2、熬糖坯、冷置：稱取米饴入鍋，微火熬，開鍋前加香油，改用大火，以保持鍋内微開狀态，仍不停地熬制。待品溫達到142℃時，改用微火，熬至米饴顔色和勁頭适宜為止。倒入桶裡冷置備用。
3、磨制，摻兌芝麻胥子：将标準粉和芝麻分别烤熟後和白砂糖混合均勻，進行磨制，過羅。
4、包胥子：按糖坯和芝麻胥子的合理比例，分6次包制。其中第一至第五次是包胥子，第六次是包糖餡。
5、捋條、切塊：包好糖餡後，用手将糖坯均勻地捋成長條形，并分成4段，再捋至寬4~4.5厘米，高2.5厘米的長條形，并整齊地并排放好，切塊後包裝即成。
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