1、主料:春卷皮350克、豬肉150克、大白菜500克。
2、輔料:油500克、鹽1小匙、澱粉1匙。
3、大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲。
4、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘。
5、放入大白菜煸炒,放鹽煸炒至熟。
6、最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋放涼。
7、取一春卷皮放上白菜肉絲餡,然後包卷起來。
8、起油鍋加熱,放入春卷煎,煎至金黃出鍋。
1、主料:春卷皮350克、豬肉150克、大白菜500克。
2、輔料:油500克、鹽1小匙、澱粉1匙。
3、大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲。
4、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘。
5、放入大白菜煸炒,放鹽煸炒至熟。
6、最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋放涼。
7、取一春卷皮放上白菜肉絲餡,然後包卷起來。
8、起油鍋加熱,放入春卷煎,煎至金黃出鍋。