孕早期魚頭豆腐湯怎麼做?主料：魚頭500克，嫩豆腐150克，香菜30克，姜少許；配料：鹽、食用油各小許，下面我們就來聊聊關于孕早期魚頭豆腐湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
孕早期魚頭豆腐湯怎麼做
主料：魚頭500克，嫩豆腐150克，香菜30克，姜少許；配料：鹽、食用油各小許。
魚頭剖成兩半，去掉魚鰓，用清水清洗幹淨。
并用廚房紙吸幹水分。
嫩豆腐用淡鹽水泡10分鐘。
取出，用清水輕輕沖洗一下，切成小塊。
芫茜(香菜)洗幹淨，切成段。
姜去皮，并用刀背拍下後，放入熱油鍋中，爆香。
放進魚頭，中小火煎至兩面金黃。
加入适量熱水，一定要加熱水哦，這樣煮出來的湯才會香濃鮮甜。
大火煮開後，放入嫩豆腐。
繼續大火煮至湯奶白奶白的，熄火前加入香菜并按個人口味調入适量鹽即可。
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