1、在早餐的時候可以喝适當的牛奶，可以說牛奶是早餐不可缺少的，不管是中式還是西式早餐，大家都不要忘記喝适量的牛奶，有些研究可以發現，提高鈣質的攝取可以使脂肪的沉積有所減少，而鈣質的最好來源就是牛奶，大麥、燕麥、豆類、糙迷以及黑麥等食物裡面含有了豐富的可溶性纖維以及不可溶性纖維，含有豐富可溶性纖維的食物是有利于血液裡面膽固醇含量的下降的，所以說會使心髒病的發生率有所減少。
2、當然也是可以使人們身體對葡萄糖的吸收有所減少的，可溶性纖維不但與膽固醇可以結合，還可以将其排到體外，使患上動脈疾病以及心髒病的幾率有所下降，除了牛奶與燕麥片以外，個人建議在早餐時還可以吃鮮果玉米片，再加上烤土司面包，或者是沙拉面包加上新鮮的果汁。
3、另外提醒大家早餐的時間最好是在七至八點之間，在睡眠時大多數器官基本上得到了充分的休息，而消化器官卻在消化吸收晚餐時在胃腸内存留的時間，在早上才會慢慢的休息，吃的過早容易幹擾到胃腸休息。
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