瘦肉精檢測工作的重要性-tft每日頭條

18日，記者獲悉，建設快檢室被列入2018年英德市十件民生實事，目前23間市場快檢室的土建及裝修已全部完成，現正在進行快檢室操作台的安裝及快檢設備安裝等，預計今年可以完成驗收，2019年投入使用。

瘦肉精檢測工作的重要性（檢測瘦肉精半小時出結果）1

英德市食藥監局局長高耀榮率隊對快檢室的建設進展進度進行督導。高耀榮一行人分别對城西市場、仙泉市場、城北市場、大站東方彙寶市場的快檢室建設情況進行了實地察看。在督導過程中，他要求具體負責該項工作的人員要抓緊落實建設情況，要确實抓好工程質量，要多到實地跟進工程進度，确保建設工程按時按質完成任務。

瘦肉精檢測工作的重要性（檢測瘦肉精半小時出結果）2

據了解，英德在商場開展蔬菜、水果類的農藥殘留快速檢測要求嚴把食用農産品的質量準入關，實行嚴格的農産品銷毀制度，并從檢測設備、檢測試劑、公示制度、檢測人員培訓等方面為市場提供技術指導和物資幫助。農藥檢測技術由起初的比色法、容量法等靈敏度較低的檢測方法發展到檢測農藥更為優越的薄層色譜技術、氣相色譜儀、液相色譜儀等技術。快檢室現可檢測農藥殘留項目，适用品種為蔬菜、水果，每天檢測達到多個批次，檢測結果将對公衆公示，為廣大消費者提供直觀的食用農産品的快檢結果信息。

今年以來，英德舉辦了“食品農産品快檢開放日”活動。工作人員發放食品安全宣傳小冊、快檢知識宣傳小冊等，對快檢知識進行宣傳、答疑。特别安排了“你送我就檢”環節，快檢工作人員現場對百姓送來的蔬菜、肉類、糧油等樣品進行登記，并現場為百姓進行免費檢測，即時進行快檢結果公布。英德市食藥監局充分發揮快檢篩查的“防火牆”、“過濾網”作用，強化市場準入把關，構建全市農貿市場食用農産品快檢篩查網絡，切實提升英德市市場銷售食用農産品質量安全水平，保障人民群衆日常消費安全。

有關負責人介紹說，以檢測豬肉是否含有瘦肉精為例，整個快篩快檢的流程大概需要半個小時。工作人員每天會從市場、超市、農産品生産基地抽取約多個批次的樣品，進行蔬果農藥殘留以及水産品非法添加物等項目的檢測，并對檢測結果進行分析上報。若出現檢測不合格的樣品，将進一步檢測樣品，确定結果後，對同批次的産品進行下架處理，并按照相關法律法規對食品經營者進行查處。

【文圖】全媒體記者劉秋宜通訊員清食萱

【作者】劉秋宜

【來源】南方報業傳媒集團南方客戶端