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家常山藥怎麼炒

更新时间：2024-07-21 12:09:59

　　用料：木耳、山藥、紅椒/青椒、糖、蔥姜蒜、料酒、麻油、雞精、澱粉。

　　1.青紅椒切菱形片，備用。

　　2.鍋中水燒開，放入山藥、木耳焯水撈出。

　　3.鍋中倒油，大火燒熱下蔥、姜、蒜爆香。

　　4.加料酒，放山藥、木耳翻炒。

　　5.放鹽、糖、雞精，加少許清水，大火燒開。

　　6.放入青紅椒，用水澱粉勾芡，大火翻炒。

　　7.淋上麻油，翻炒均勻，即可出鍋。

　　8.每日一素，健康好生活。

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