1、椰棗具有補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘。其所含纖維素，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍。用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可，椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。
2、椰棗富含果糖外，還含有多種維生素，蛋白質、礦質元素及其他營養成分，自古以來被人們視為很好的滋補營養食品。椰棗裡面浸出的糖汁經過凝結可作為調料，常用于煮肉，甜而不膩
3、椰棗一般被譽為最有營養的幹果，它被稱為沙漠面包，椰棗的三分之二為糖分。古埃及人視椰棗的出産為豐收的象征，而羅馬和希臘人則使用椰棗慶祝勝利和迎接凱旋的将士。
4、椰棗通過調節和松縮作用可以刺激子宮，而這樣則有利于婦人生産。子宮是一個相對大的肌肉器官，在生産過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處，至少在分娩時可以清理腸胃并為孕婦增添動力，從而順利生産。
5、椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益。
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