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美味清甜的雞心雞籽滾絲瓜湯的做法?

更新时间：2024-08-23 10:19:39

　　1、材料：絲瓜1個，雞心、雞籽200克，姜蓉、蒜米适量，1勺料酒。

　　2、絲瓜去皮，清洗幹淨切成棱角型。

　　3、雞心切成兩邊。

　　4、加适量的鹽、姜蓉、1勺料酒腌制幾分鐘。

　　5、開火下油，放蒜米進去爆香。

　　6、絲瓜下鍋，加适量的鹽翻炒入味。

　　7、然後加一盤水進去，蓋上蓋子大火煮沸。

　　8、煮沸後，打開蓋子放雞心雞籽進去翻炒均勻。

　　9、再蓋上蓋子煮3分鐘左右。

　　10、然後打開蓋子，加幾粒味精攪拌均勻，熄火。非常清甜美味的雞心雞籽絲瓜湯就做好了。

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