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花樣饅頭怎麼做

更新时间：2025-01-02 16:28:40

　　玫瑰饅頭：

　　1、玉米面和白面2:1、牛奶适量、白糖一大勺、酵母一勺。

　　2、牛奶放熱水裡燙熱，酵母粉放碗中，加溫牛奶，加白糖一大勺，攪拌溶化。

　　3、将牛奶慢慢倒入面粉中，攪成雪花片，沒幹面粉為好，揉成面團。

　　4、将面團放溫暖處發酵至面團兩倍大左右。

　　5、面團揉好，分小劑擀成餃子皮狀，将五個疊在一起（可以抹點水），用筷子壓一下，中間放梭子狀的面柱。

　　6、将面皮卷起，用手擰開，放在桌上稍作整理即可。

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