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乳酸菌蛋糕的做法和配方

更新时间：2025-01-02 16:11:33

　　1、奶酪130克，自制酸奶110克，低粉70克，細砂糖60克，安佳無鹽黃油50克，雞蛋5個，玉米澱粉30克。

　　2、奶酪隔熱水打至軟化，加入酸奶打勻。

　　3、分次加蛋黃，打勻。

　　4、加融化黃油打勻。

　　5、篩入低粉和澱粉，拌勻。

　　6、混合中性蛋白。

　　7、入模，隔水烤(最底層放烤盤，烤盤裡裝水，倒數第二層放烤網，上面放模具)160度10分鐘，150度80分鐘。

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