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為什麼我做的月餅皮一捏就散了

更新时间：2024-10-05 03:48:05

　　月餅皮一捏就散的原因有：

　　1、月餅皮烘烤之前濕氣太重，烘烤後就會導緻月餅皮一捏就散。

　　2、烘烤溫度可過高，會使月餅皮表面過于幹燥，這樣月餅皮就容易散。

　　3、月餅皮的油和糖放的過多，原料的比例搭配不好，混合之後再烘烤也會使月餅皮散。

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