海參的價格比較貴，新買的海參要盡快吃完，現在市面上有很多的幹海參出售，幹海參可以長期的保存，還能保證海參的鮮味。幹海參的保存方法可不是簡單地放在通風幹燥處就可以了，還有許多的注意事項，幹海參的保存需要注意以下幾點。
海參
可以根據海參的品種來保存幹海參，好的海參保質期可以達到三年以上。為了達到更好的保鮮效果，我們可以将海參用罐子或者密封袋裝起來，放在幹燥通風的地方。因為幹海參的肉質已經幹枯，有效地隔絕了空氣，不會壞。
幹海參沒有水分的進入可以保存很久，還可以将其放在冰箱的保鮮層中，用保鮮袋将其裝起來後擺進冰箱中。
海參
如果一次性泡發了很多幹海參，不能及時吃完，可以将發好的海參放在保鮮膜或者小袋子中，獨立包裝，放入冰箱的冷凍室保存，這樣保存時間可以長達3個月時間，建議兩周之内吃完。
幹海參是海參經過加工後的制成品，其營養成分比鮮海參更利于人體吸收，也容易存放運輸。根據加工工藝的不同，幹海參主要有淡幹海參，鹽幹海參，糖幹海參等。
海參
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