1、看顔色:質量好的枸杞顔色不很鮮豔,呈暗紅色,沒有黑頭。
2、捏一下：把枸杞放在手裡捏一下，質量好的枸杞在手裡感覺不到粘，而且不結塊；質量不好的枸杞捏在手裡會有滑滑的感覺。
3、泡在水裡：質量好的枸杞泡在水裡泡一會的時候會浮在水面上。剛開始是下沉的，不過很快就會浮上水面。
4、大小：質量好的枸杞顆粒飽滿，大小基本一緻，籽少。
5、聞氣味：劣質的枸杞聞起來會有較為顯著的酸味或者刺激味，那是被硫磺熏過的味。道，購買的時候要購買沒有刺鼻的、辛辣的、酸味的枸杞。
6、抓一下：抓一把枸杞在手中，抓一下，自動散開的枸杞是好的，黏在一起的枸杞受潮。
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