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海鮮火鍋底料怎麼做

更新时间：2024-09-28 08:25:30

　　主料:火腿100克、雞肉100克、平菇250克、白菜500克、鹽5克、胡椒粉1克、味精1克、色拉油50克。

　　制作方法：

　　1、将平菇撕成大片。

　　2、火腿，雞肉焯熟後切成4厘米長，2.5厘米寬，0.3厘米厚的片。

　　3、炒鍋置中火上，色拉油燒至五成熱。

　　4、放入平菇、菜心，再加雞肉、火腿炒勻，而後加入精鹽、雞湯、胡椒面、味精燒沸。

　　5、待燒沸出味上桌即成。

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