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銅壺開壺方法步驟

銅壺開壺方法步驟

更新时间：2024-11-11 00:13:16

　　銅壺開壺方法步驟：首先将銅壺用清水沖洗幹淨，然後加入适量的水，水煮沸後持續加熱10~15分鐘即可，可适當放入少許茶葉，然後重複添水3~5次，然後倒掉壺内的水和茶葉，并擦拭幹淨，開壺即完成。

　　開壺的目的是要喚醒壺,去掉壺内的異味，使内壁表層與水和氧氣接觸，構成穩定的防鏽層。

　　開壺的方法有很多種，最常用的是用文火多次燒煮，直至水質明澈通明，無異味。開壺方法

　　使用礦泉水或純淨水開壺，礦泉水礦物質含量豐富，容易生長出水垢，形成水垢保護層，純淨水雖然沒有礦物質，但會形成氧化鐵保護層，一開始用的什麼水煮壺，建議以後就一直用此水，讓壺内壁形成穩定的保護層。

　　開壺時，在水沸騰且不溢出的情況下，盡可能多加水，水煮沸後持續加熱10-15分鐘即可，并重複上述步驟3至5遍，燒開的水不要喝！

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